Этот необычный бар на Комсомольском проспекте воссоздает атмосферу французской аптеки XIX века. Интерьер буквально пропитан антикварными деталями — мебель и элементы декора искали на блошиных рынках Европы, а барная стойка представляет собой настоящий прилавок европейской аптеки того времени.
Стены и потолки расписаны так, будто им действительно больше столетия. Антикварная посуда, винтажные лампы, кружева и ретро-фотографии создают ощущение путешествия во времени. Даже детский деревянный стульчик для маленьких гостей был выкуплен из частной антикварной коллекции.
Концепция заведения основана на том, что в европейских аптеках XIX века продавали не только лекарства, но и «медицинские» вина, травяные настойки, эфирные масла и различные снадобья. Сегодня здесь «лечат» коктейлями по старинным рецептурам — например, Egg Sour с яичным белком, виноградным бренди и апельсиновым ликером.
- Винная коллекция насчитывает более 130 позиций;
- Для коктейлей используют редкие ингредиенты: лимоны с розовой мякотью, французскую бузину, сельдереевый биттер;
- В кухне — изысканные французские блюда: эскарго, эклеры с крабом, утка в пресс-даке XIX века.